GH/T 1063-2010 棉子低聚糖

ICS65.020

X31

备案号:—

297372010

中华人民共和国供销合作行业标准

/—

GHT10632010

棉子低聚糖

Raffino-oliosaccharide

g

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2010-08-30发布2010-12-01实施

中华全国供销合作总社发布

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GHT10632010

棉子低聚糖

1范围

、、,,,、、

本标准规定了棉子低聚糖的术语和定义产品分类要求试检方法检验规则标志包装运输和

贮存。

本标准适用于从棉籽中提取的棉子低聚糖。

2规范性引用文件

。,

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,()。

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

/包装储运图示标志

GBT191

食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.2

食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.3

食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.4

/食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验

GBT4789.5

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食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB4789.10

食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

GB4789.15

/食品卫生检验方法理化部分总则

GBT5009.1

食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.3

食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.4

/食品中总砷及无机砷的测定

GBT5009.11

食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.12

/植物性食品中游离棉酚的测定

GBT5009.148

GB7718预包装食品标签通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

棉子低聚糖;

raffino-oliosaccharideROS

g

从棉籽中提取的主要成分为棉子糖和水苏糖的低聚糖混合物。

4产品分类

按低聚糖含量分为:

):()。

a型棉子低聚糖棉子糖水苏糖含量不小于的产品

ROS-45+45%

):()。

型棉子低聚糖棉子糖水苏糖含量不小于的产品

bROS-70+70%

1

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GHT10632010

5要求

5.1感官要求

感官要求应符合表的规定。

1

表1感官要求

项目指标

、

色泽及形态白色淡黄色或黄色粉末

,、

滋味有甜味无异味无异嗅

杂质无肉眼可见杂质

5.2理化要求

理化要求应符合表的规定。

2

表2理化要求