LY/T 2502-2015 野生动物产品 东北林蛙油

ICS67.120.01

B45

中华人民共和国林业行业标准

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LYT25022015

野生动物产品东北林蛙油

—

WildliferoductsNortheastforestrfrooviductus

pyg

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2015-10-19发布2016-01-01实施

国家林业局发布

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LYT25022015

野生动物产品东北林蛙油

1范围

、、、、、。

本标准规定了东北林蛙油性状和指标表观分级检验方法包装运输贮存等

本标准适用于东北林蛙油质量检验与分级。

2规范性引用文件

。,

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,()。

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

/食品卫生微生物学检验菌落总数测定

GBT4789.2

/食品卫生微生物学检验大肠菌群计数

GBT4789.3

/食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验

GBT4789.4

/食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验

GBT4789.5

/食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GBT4789.10

/食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验

GBT4789.11

/食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数

GBT4789.15

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食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.3

食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.5

/食品中总砷及无机砷的测定

GBT5009.11

/食品中铅的测定

GBT5009.12

/食品中镉的测定

GBT5009.15

/食品中总汞及有机汞的测定

GBT5009.17

/食品中铬的测定

GBT5009.123

/粮油检验粮食中还原糖和非还原糖测定

GBT5013

/动植物油脂脂肪酸甲酯制备

GBT17376

/淡水鱼中寄生虫检疫技术规范

SNT2503

定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令[]第号

200575

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

东北林蛙油northeastforestrfrooviductus

yg

(),

于秋冬季摘取雌性东北林蛙Ranadbowskii成体的输卵管干制而成的其外观呈线状和块状

y

之分。

3.2

膨胀度dereceofexansion

gp

,,

膨胀度是东北林蛙油膨胀性质的指标系指在一定时间和温度条件下每1g东北林蛙油在水中膨

1

/—

LYT25022015

()。/,:;();

胀后所占的体积通常用表示式中为膨胀度为林蛙油膨胀后的体积

mLS=VWSVmL

W为林蛙油按干燥品计算的重量()。

g

V

……()

S=1

W

式中:

S———膨胀度;

———,();

V林蛙油膨胀后的体积单位为毫升mL

———,()。

W林蛙油按干燥品计算的重量单位为克g

3.3

青油lividnortheastforestrfrooviductus

yg

,。

正常晾晒蛙干中取出的林蛙油颜色为青灰色

3.4

血油nort