T/CHC 1004.3-2023 植物基食品 第3部分：肉制品
T/CHC 1004.3-2023 Plant-based foods - Part 3: Meat products
团体标准
中文简体
现行
页数：24页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/CHC 1004.3-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-04-07
实施日期
2023-04-07
发布单位/组织
中国保健协会
归口单位
中国保健协会
适用范围
本文件规定了植物基食品中植物基肉制品的产品分类、基本要求、技术条件、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的要求。
本文件适用于植物基食品中植物基肉制品的生产、检验和销售。
本文件适用于植物基食品中植物基肉制品的生产、检验和销售。
发布历史
-
2023年04月
文前页预览
研制信息
- 起草单位：
- 北京市标准化研究院、山东嘉华油脂有限公司、山东御馨生物科技股份有限公司、河南曙光生物科技有限公司、佛山澳加联盈生物科技有限公司、民强(昆山)食品科技有限公司、青岛长寿食品有限公司、米特加(上海)食品科技有限公司、高唐鲁缘商通生物科技有限公司、宁波索宝蛋白科技股份有限公司、百川生物科技有限公司、河南品正食品科技有限公司、赛默飞世尔科技(中国)有限公司、斯顿食品原料(苏州)有限公司、珠海雅富兴源食品工业有限公司、青岛德慧海洋生物科技有限公司、天津狗不理食品股份有限公司、植味(邯郸)健康食品科技有限责任公司、优承生物科技(烟台)有限公司、盐津铺子食品股份有限公司、全磨坊食品股份有限公司
- 起草人：
- 李文静、孙莉、刘明新、李志新、李迎军、黄杰宇、王权、曲广坤、张晓敏、张健、于文华、江旭海、邓飞、张铭、沈晓萍、陈文田、杨松涛、耿静、李赫、彭振飞、谭益升、段长生、王文慧、谢翔燕、蔡京蓉、孟华锋、郑加佐、殷霄、张路遥、孙军华、吴懿娜、刘贵斌
- 出版信息：
- 页数：24页 | 字数：41 千字 | 开本： 大16开
内容描述
ICS67040
CCSX.10
团体标准
T/CHC10043—2023
.
植物基食品第3部分肉制品
:
Plant-basedfoods—Part3Veetarianmeat
:g
2023-04-07发布2023-04-07实施
中国保健协会发布
中国标准出版社出版
T/CHC10043—2023
.
前言
本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定
GB/T1.1—2020《1:》
起草
。
本文件是植物基食品的第部分已经发布了以下部分
T/CHC1004《》3。T/CHC1004:
第部分植物基奶粉
———1:;
第部分蛋白液体饮料
———2:;
第部分肉制品
———3:。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任
。。
本文件由中国保健协会食物营养与安全专业委员会提出
。
本文件由中国保健协会归口
。
本文件起草单位北京市标准化研究院山东嘉华油脂有限公司山东御馨生物科技股份有限公司
:、、、
河南曙光生物科技有限公司佛山澳加联盈生物科技有限公司民强昆山食品科技有限公司青岛长
、、()、
寿食品有限公司米特加上海食品科技有限公司高唐鲁缘商通生物科技有限公司
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