GB 5413.33-2010 食品安全国家标准 生乳相对密度的测定
GB 5413.33-2010 National food safety standard Determination of specific gravity in raw milk
基本信息
标准号
GB 5413.33-2010
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
发布日期
2010-03-26
实施日期
2010-06-01
发布单位/组织
中华人民共和国卫生部
归口单位
-
适用范围
本标准规定了生乳相对密度的测定方法。
本标准适用于生乳相对密度的测定。
本标准适用于生乳相对密度的测定。
发布历史
-
2010年03月
研制信息
- 起草单位：
- -
- 起草人：
- -
- 出版信息：
- 页数：4页 | 字数：4 千字 | 开本： 大16开
内容描述
中华人民共和国国家标准
GB5413.33—2010
食品安全国家标准
生乳相对密度的测定
Nationalfoodsafetystandard
Determinationofspecificgravityinrawmilk
2010-03-26发布2010-06-01实施
中华人民共和国卫生部发布
GB5413.33—2010
前言
本标准代替GB/T5009.46-2003《乳与乳制品卫生标准的分析方法》中新鲜生乳相对密度的测定和
GB/T5409-85《牛乳检验方法》中牛乳比重的测定。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
——GB5009.46-1985、GB/T5009.46-1996、GB/T5009.46-2003；
——GB/T5409-85。
I
GB5413.33—2010
食品安全国家标准
生乳相对密度的测定
1范围
本标准规定了生乳相对密度的测定方法。
本标准适用于生乳相对密度的测定。
2原理
使用密度计检测试样，根据读数经查表可得相对密度的结果。
3仪器和设备
3.1密度计：20℃/4℃。
3.2玻璃圆筒或200mL～250mL量筒：圆筒高度应大于密度计的长度，其直径大小应使在沉入密度
计时其周边和圆筒内壁的距离不小于5mm。
4分析步骤
取混匀并调节温度为10℃～25℃的试样，小心倒入玻璃圆筒内，勿使其产生泡沫并测
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