GB/T 5413.1-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 蛋白质的测定

ICS67100.10

X82

中华人民共和国国家标准

GB/T5413.1一1997

婴幼儿配方食品和乳粉

蛋白质的测定

Milkpowderandformulafoodsforinfantandyoungchildren-

Determinationofprotein

1997-05-28发布1998-09-01实施

国家技术监督局发布

GB/T5413.1一1997

曰纽旨

前下J

本标准仅对GB5413-85中A.3章“半微量凯氏定氮法”的文本格式进行了修改，内容未做改动。

本系列标准从实施之日起，代替GB5413-85

本标准由中国轻工总会提出。

本标准由全国乳品标准化中心归口。

本标准负责起草单位:国家乳制品质量监督检验中心。

本标准参加起草单位:卫生部食品卫生监督检验所、浙江省轻工业研究所、哈尔滨森永乳品有限公

司、雀巢(中国)投资服务有限公司。

本标准主要起草人:王芸、黄敏、李玉贤。

中华人民共和国国家标准

婴幼儿配方食品和乳粉GB/z5413.1一1997

蛋白质的测定代替GB5413-85

Milkpowderandformulafoodsforinfantandyoungchildren

-Determi